Wraps de frango

Esta é uma comida para quando não queremos ter trabalho nenhum!

Ingredientes:

Wraps de trigo

Nuggets de frango

Alface

Queijo

Fiambre

Tomate

Ananás

Ketchup

Maionese

Mostarda

Primeiro fritar os nuggets. Depois montar o wrap. No pão colocar os molhos, a alface, uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo, os nuggets, outra fatia de queijo e outra de fiambre. O meu marido pôs ainda ananás, tomate, maionese e mostarda. O recheio é por conta da imaginação e do gosto! 

Frango no forno com limão

Nunca fui muito adepta de fazer frango mas esta receita da "Luísa Alexandra" chamou a atenção do meu paladar! Adoro tudo o que leve limão.

Ingredientes:
1 frango
Sumo de 2 limões
Massa de alho
Louro
1 caldo de carne
Margarina

Cortar o frango em 8 partes ou, para quem não o sabe fazer, pedir para cortar logo no talho.
Temperar de um dia para o outro com a massa de alho, o sumo de limão e o louro.
Colocar o frango num tabuleiro de ir ao forno, juntar um pouco da marinada (eu junto-a toda), umas nozes de margarina e um caldo de carne e levar ao forno pré-aquecido a 200º até ficar dourado a gosto.

Servir com batata frita ou arroz branco.

Bifes à salsicheiro

Retirei esta receita do "sapo sabores", eles fazem com costeletas, eu também já fiz mas pode ser feita com qualquer bife e hoje usei de frango.

Ingredientes:
Bifes de frango q.b.
Dentes de alho q.b.
Sumo de 1 limão
Vinho branco q.b.
2 folhas de louro
Margarina q.b.
1 fio de azeite
1/2 caldo de carne
1 lata de salsichas, 8 unidades
1/2 frasco de pickles

Temperar os bifes umas horas antes com o sumo de limão, o alho, as folhas de louro e o vinho até cobrir.
Na altura de cozinhar cortar as salsichas às rodelas, os pickles em pedaços pequenos e reservar.
Colocar ao lume uma frigideira com margarina, 1 fio de azeite e o caldo de carne. Fritar os bifes e colocar numa travessa que possa levar o molho. Reservar a marinada dos bifes.
Na mesma frigideira colocar os pickles e as salsichas reservadas, aproveitando a gordura da carne. Quando começarem a alourar colocar a marinada dos bifes e deixar cozinhar 3 a 5 minutos. Cobrir os bifes com este molho.

Servi com batata frita. Podem ser colocadas quantidades de pickles e de salsichas a gosto, como só o meu marido é que come pickles eu abuso na quantidade de salsichas, pus uma lata de 10 unidades. Ficam cá com um gostinho!